不知从什么时候起,我开始喜欢下了班准时回家,有时间和精力,为自己准备一餐。在明亮的灯光里,感受饭菜的热气。一边等它们熟,一边擦擦磁砖。
很少下厨,所以抽油烟机很少工作。即使做,也是东北人的炖,绝对不会煎炒烹炸。
过程很安静。心也很静。
开始看一些营养方面的书。觉得这是对自己的一种照顾。不知道以后,能否从容照顾一家人的饮食。是否会忙碌慌乱。
这对于从前来说, 简直是无法想象的。年少时最鄙夷家庭主妇。不会想到有一天,我会觉得把家弄清洁是一种美好的感觉。
会珍惜那种静静独处,看看书,听音乐,写写字的时间。
有心情、有力气这样做,仿佛自己过着安定生活。
假装一切都很平淡。
很多时候身体不太允许。会疲倦。
很多时候只是回家睡觉。在外面吃东西,散步,和朋友聊天。
很多时候,我面对电脑,大部分时间却荒废。
现在我觉得,回家煮个饭不荒废时光。
食品的安全越来越令人置疑。朋友说,开面粉厂的熟人,订某种添加剂,一发货就是几吨。卖馒头的熟人,要往里面加定型剂。
我喜欢吃毛血旺。正欢快的吃着香辣的鸭血,被告之,这不是真正的血,只是一种胶。
我喜欢吃蘑菇。正吃的时候,被告之,这里面有什么什么内幕。
杂志上说,白木耳可以用来补充胶原蛋白。我正打算去买,却听说,都是硫磺泡的。我不想天天喝硫磺汤。
也喜欢吃黑木耳。被告之,它的处理过程。
喜欢吃香肠。别人说,某某牌子的香肠你还敢吃,忘了瘦肉精事件了?
喜欢喝酸奶。同事家刚六岁的女孩胸发育了,因为每天喝大量牛奶酸奶。
……
身体很敏感,已经自动发觉,讨厌火锅店的气味。想到火锅就不舒服。只有一家的火锅,我还接受。可是今年去吃,它家的东西,身体也开始不喜欢了。
想来它家的火锅底料也开始有问题。
牛肉,家人不让吃,说最近一些病牛被卖到了商场。
鸡肉里面有激素。
鱼里居然放避孕药。
我不知道还可以信任什么。
于是开始接受自己去厨房。
虽然食材可能有问题,但减去了一些中间环节的伤害。
中国是造假大国。国民已经对自己的东西失去信任。
只好花更多的价钱,买外国的一些食品化妆品。
扯远了……
我已经成为实用主义者。不象年少时,那样讲究精致与情调。
写东西时,也不再使用装饰词藻。
虽然我很想说,在厨房的那种温暖与温馨。
却不知不觉在告诉你,我心里那些小小的打算。
如果有一小片地,我可能会亲自种点菜来吃。
虽然极其不喜欢劳动中的日晒。
当生存面临种种威胁时,你会和我一样,卷起袖子,埋头苦干。
忘掉自己曾经对着镜子,顾盼生姿。
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