油菜花四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性。花瓣十分精致，有细细的纹路，那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。
1、百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。种桃道士归何处，前度刘郎今又来。--唐·刘禹锡《再游玄都观》
2、四月南风大麦黄，枣花未落桐荫长。
3、春江一望微茫。辨桅樯。无限青青麦里、菜花黄。今古恨，登临泪，几斜阳。不是寄奴住处、也凄凉。--宋·郑熏初《乌夜啼》
4、夜来春雨润垂杨，春水新生不满塘。日暮平原风过处，菜花香杂豆花香。--清·王文治《安宁道中即事》
5、紫门鸡犬山前住。笑语听伛背园父。辘轳边抱瓮浇畦，点点阳春膏雨。菜花间蝶也飞来，又趁暖风双去。杏梢红韭嫩泉香，是老瓦盆边饮处。--元·冯子振《鹦鹉曲·园父》
6、东郊和气新，芳霭远如尘。客舍停疲马，僧墙画故人。沃田桑景晚，平野菜花春。更想严家濑，微风荡白苹。--唐·温庭筠《宿沣曲僧舍》
7、篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。--唐·杨万里《宿新市徐公店》
8、吴王庙侧有高房，帘影南轩日正长。吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。悬灯向后惟冥默，凭案前头即渺茫。知有虎溪归梦切，寺门松折社僧亡。--唐·齐己《题梁贤巽公房》
9、油菜花开满地金，鹁鸪声里又春深。
《菜花》
——清·乾隆
黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。
《宿新市徐公店》
——唐·杨万里
篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。
《再游玄都观》
——唐·刘禹锡
百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。种桃道士归何处，前度刘郎今又来。
《宿沣曲僧舍》
——唐·温庭筠
东郊和气新，芳霭远如尘。客舍停疲马，僧墙画故人。
沃田桑景晚，平野菜花春。更想严家濑，微风荡白苹。
《题梁贤巽公房》
——唐·齐己
吴王庙侧有高房，帘影南轩日正长。吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。
悬灯向后惟冥默，凭案前头即渺茫。知有虎溪归梦切，寺门松折社僧亡。
《安宁道中即事》
——清·王文治
夜来春雨润垂杨，春水新生不满塘。日暮平原风过处，菜花香杂豆花香。
《四时田园杂兴》
——宋·范成大
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。
《乌夜啼》
——宋·郑熏初
春江一望微茫。辨桅樯。无限青青麦里、菜花黄。今古恨，登临泪，几斜阳。不是寄奴住处、也凄凉。
《满江》
——元·陆文圭
试检春光，都不在、槿篱茅屋。荒城外、牯眠衰草，鸦啼枯木。黄染菜花无意绪，青描柳叶浑粗俗。忆繁华、不似少年游，伤心目。棠坞锦，梨园玉。燕衣舞，莺簧曲。艳阳天、输与午桥金谷。行处绮罗香不断，归时弦管声相逐。怕夕阳、影散近黄昏，烧银烛。
《鹦鹉曲·园父》
——元·冯子振
紫门鸡犬山前住。笑语听伛背园父。辘轳边抱瓮浇畦，点点阳春膏雨。菜花间蝶也飞来，又趁暖风双去。杏梢红韭嫩泉香，是老瓦盆边饮处。
油菜花赞
满目金黄香百里，一方春色醉千山。柔风渡绿开花雨，瘦叶花扬到夏天。
独有清香何自赏，群山尽染友皆酣。同遭雨打摇日落，墨籽成花待柳还。
纷也扬扬斟满爱，花粉早已恋风帆。莫嫌山寨漂泊雾，草堂烟云雨水繁。
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