王安石老年患有痰火这症，虽服药，难以除根。太医院嘱饮阳羡茶，并须用长江瞿塘峡水煎烹。因苏东坡是蜀地人，王安石曾相托于他：“倘尊眷往来之便，将瞿塘中峡水携一瓮寄与老夫，则老夫衰老之年，皆子瞻所延也。”
不久，苏东坡亲自带水来见王安石。王安石即命人将水瓮抬进书房，亲以衣袖拂拭，纸封打开。又命僮儿茶灶中煨火，用银铫汲水烹之。
先取白定碗一只，投阳羡茶一撮于内。等汤如蟹眼，急取倾入碗内。其茶色半晌方见。
王安石问：“此水何处取来?”东坡答：“巫峡”王安石道：“是中峡了。”
东坡回：“正是”
王安石笑道：“又来欺老夫了!此乃下峡之水，如何假名中峡?”东坡大惊，只得据实以告。
原来东坡因鉴赏秀丽的三峡风光，船至下峡时，才记起所托之事。
当时水流湍急，回溯甚难，又自以为一江之水并无不同，只得汲一瓮下峡之水充之。
东坡说：“三峡相连，一般样水，老大师何以辨之?”
王安石道：“读书人不可轻举妄动，须是细心察理。这瞿塘水性，出自《水经补注》。上峡水性太急，下峡太缓，惟中峡缓急相半。太医院官乃明医，知老夫中脘变症，故用中峡水引经。此水烹阳羡茶，上峡味浓、下峡味淡、中峡浓淡之间。今茶色半晌方见，故知是下峡。”
东坡离席谢罪。
相关阅读
1 王安石《登飞来峰》教案
引导语：《登飞来峰》是北宋文学家、政治家王安石创作的一首七言绝句，其中的不畏浮云遮望眼，只缘身在最高层。这句表现了诗人在政治上高瞻远瞩，不畏奸邪的勇气和决心。下面 【查看全文】
2 王安石《度支副使厅壁题名记》引导语：王安石的《度支副使厅壁题名记》是一篇创作于北宋时期的散文。这篇文章是作者应三司副使吕景初的要求写的，作于公元1060年(嘉祐五年)，时作者任三司度支判官，下面是小 【查看全文】
3 元日王安石诗词译文导语：《元日》是北宋政治家王安石创作的一首七言绝句。下面由小编为大家整理的元日王安石诗词译文，希望可以帮助到大家！ 元日 宋代：王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 【查看全文】
4 王安石生平简介导语：王安石(1021年12月18日-1086年5月21日)，字介甫，号半山，汉族，临川(今江西抚州市临川区)人，北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家。以下是由应届毕业生网小编为您整理 【查看全文】
5 王安石 登飞来峰登飞来峰 宋代/王安石 飞来山上千寻塔，闻说鸡鸣见日升。 不畏浮云遮望眼，只缘身在最高层。 【注释】 (1)选自《临川先生文集》(中华书局1959年版)。飞来峰：即浙江绍兴城外的宝林 【查看全文】
6 王安石《游褒禅山记》写作背景赏析《游褒禅山记》是北宋的政治家、思想家王安石在辞职回家的归途中游览了褒禅山后，以追忆形式写下的一篇游记。该篇游记因事见理，夹叙夹议，其中阐述的诸多思想，不仅在当时难 【查看全文】