“素心爱美酒，不是顾专城”出自唐朝诗人李白的作品《赠从弟南平太守之遥二首其二》,其古诗全文如下：
东平与南平，今古两步兵。
素心爱美酒，不是顾专城。
谪官桃源去，寻花几处行。
秦人如旧识，出户笑相迎。
【注释】
⒄“东平”二句：此以阮籍比李之遥。李之遥为南平太守；阮籍曾任东平相，称阮步兵。《晋书·阮籍传》载：阮籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。世称阮步兵。
⒅专城：指任主宰一城的州牧、太守等地方长官。《陌上桑》：“三十侍中郎，四十专城居。”
【翻译】
东平相阮籍与南平太守的您，古今都可郁喜爱饮酒的步兵校尉。您和阮籍都是从心眼里爱好美酒才去作那个官，并不是看重恋眷职务啊。如今因酒而谪官去到武陵桃源，寻花寻竹行了几处地方？桃花源中的秦人有如旧识，定会出门笑脸相迎。
【赏析】
其二诗则转笔重点写李之遥。宋本《李太白文集》在此诗题自注：“时因饮酒过度贬武陵，后诗故赠。”全诗由此生发，刻画李之遥的性格与形象，及其被贬的原因和诗人评价。在组诗结构上是对前诗作重要的补叙，使李之遥形象光彩照人，与李白正好如一对玉人，相映相衬，天真淳美，然而却都不容于世。
全诗八句，前四句为一个层次，后四句又为一个层次，意脉绵密，严整无痕。
前四句写李之遥思想与性格，作者并不直接述出，而是采用以古托今的笔法，在古今人相映衬中，托出南平太守李之遥如魏晋初的大诗人阮籍，不满意朝臣的倾轧与司马氏诛杀异己，而以酒浇愁，冷眼注视现实，佯狂处世。淳美人性，托之于美酒，而无意于功名利禄，不以专城的郡守职务为重。这与魏晋时的阮籍是十分相似的，故诗人说今古两步兵。阮籍拜东平相，不以政事为务，沉醉日多。听说步兵厨人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。人称阮步兵。这四句以古今对比手法，既刻画李之遥的形象与性格，也暗喻伤酒而被贬。伤酒又如阮籍不满意现实，而又无力挽狂澜，以酒消忧。开端两句平平叙出，但却拓展时空，今古相接，比之单写李之遥却有较丰富的意蕴，赞美之情是今亦是古，今古相重，凝重浓厚。
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