“海上众鸟不敢飞，中有鲤鱼长且肥”出自唐朝诗人岑参的作品《热海行送崔侍御还京》,其古诗全文如下：
侧闻阴山胡儿语，西头热海水如煮。
海上众鸟不敢飞，中有鲤鱼长且肥。
岸旁青草长不歇，空中白雪遥旋灭。
蒸沙烁石燃虏云，沸浪炎波煎汉月。
阴火潜烧天地炉，何事偏烘西一隅。
势吞月窟侵太白，气连赤坂通单于。
送君一醉天山郭，正见夕阳海边落。
柏台霜威寒逼人，热海炎气为之薄。
【注释】
⑴热海：伊塞克湖，又名大清池、咸海，今属吉尔吉斯斯坦，唐时属安西节度使领辖。崔侍御：未详。侍御，指监察御史。
⑵侧闻：表示有所闻的谦词，等于说“从旁听说”。阴山：指西北边地的群山。胡儿：指西北边地少数民族子弟。
⑶西头：西方的尽头。水如煮：湖水像烧开了一样。
⑷遥旋灭：远远地很快消失。
⑸烁：熔化金属。虏（lǔ）云：指西北少数民族地区上空的云。
⑹汉月：汉时明月，说明月的永恒。
【翻译】
我听阴山人们说过多回，西方热海之水好似煮沸。海上各种鸟儿不敢飞翔，水中鲤鱼却是大而肥美！岸边青草常年不见哀歇，空中雪花远远融化消灭，沙石炽热燃烧边地层云，波浪沸腾煎煮古时明月。地下烈火暗中熊熊燃烧，为何偏把西方一角烘烤！气浪弥漫西方月窟太白，把那广大边塞地带笼罩。置酒送君在那天山城郭，热海之畔夕阳正要西落。君居柏台威严好似寒霜，热海炎气因而顿觉淡薄。
【鉴赏】
岑参的边塞诗独具特色，将西北荒漠的奇异风光与风物人情，用慷慨豪迈的语调和奇特的艺术手法，生动地表现出来，别具一种奇伟壮丽之美。他的诗突破了以往写边地苦寒和士卒劳苦的传统格局，极大地丰富拓宽了边塞诗描写题材和内容范围。而《热海行送崔侍御还京》则是其中一篇很有特色的边塞诗，它巧妙地把写景与送别结合起来，却又没有丝毫的矫柔伤感之请，代之以热情澎湃，在边塞送别诗中别具一格。
全诗十六句，以夸张的手法写热海无与伦比的奇热。读罢全诗，令人如临其境，仿佛感受到蒸腾的热气。
开头两句，概括出热海的特点。“侧闻”，表示热海景象并非自己所亲见，起句平稳。次句紧承首句，一下子振起气势，“西头热海水如煮”虽是夸张，但比喻贴切，用滚烫开水作比，热海的水热的程度便很直观了。
热海其热无比，所以第三句说“海上众鸟不敢飞”，但这并不足为奇，奇的是“中有鲤鱼长且肥 ”，在滚烫的热海水中，居然有鲤鱼存活，而且长得又长又肥，这就很使人诧异了。
以上是“侧闻阴山胡儿语”，所用语言通俗形象，如同口语。接下去写当日亲眼所见。由所闻转入所见，过渡自然，衔接紧凑。所见情景，诗人抓住与海水密切关联的几种具体物象；岸旁青草、空中白雪、沙石虏云和浪波汉月。岸边的草木非但没有被热水灼伤而萎枯，反而青青常绿；但空中的白雪，却在很远的地方遇到热气旋就化为乌有。上有云天白雪，下有绿叶青枝，中间夹着热气腾腾的热海，风光奇异。“蒸沙烁石燃虏云，沸浪炎波煎汉月。”两句十四字中，用了蒸、烁、燃、沸、炎、煎六个动词，夸张地描绘出热海的威力：蒸热了沙子，熔化了岩石，点燃了天边云朵，煮沸了细浪，烤热了波涛，煎烫了高空明月，充分显示出诗人炼字之工和大胆而奇异的想象。
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