“长安大雪天，鸟雀难相觅”出自唐朝诗人张孜的作品《雪诗·长安大雪天》,其古诗全文如下：
长安大雪天，鸟雀难相觅。
其中豪贵家，捣椒泥四壁。
到处爇红炉，周回下罗幂。
暖手调金丝，蘸甲斟琼液。
醉唱玉尘飞，困融香汁滴。
岂知饥寒人，手脚生皴劈。
【注释】
⑴难相觅：指鸟雀互相难以寻觅。
⑵椒：植物名，其籽实有香味，封建社会，富贵人家常以椒末和泥涂抹墙壁，取其温暖芳香。泥：用如动词，以泥涂抹。
⑶爇：烧。
⑷幂：幂本作“巾”字解，这里与“幕”字相同，诗人可能是为了押韵而用了“幂”字。
⑸金丝：泛指乐器。丝，丝弦。金，形容丝弦的贵重。
【翻译】
长安城中大雪纷纷，鸟雀迷途难以互寻。富贵人家并不怕冷，椒泥涂墙壁香又匀。朱门处处烧着红炉，四周放下重重罗帐。席上奏起玄妙乐曲，玉液琼浆斟满杯子。室内饮宴室外大雪，人人困倦汗洒满身。哪知城中饥寒的人，手脚冻裂苦苦呻吟。
【赏析】
张孜生当唐末政治上极其腐朽的懿宗、僖宗时代。他写过一些抨击时政、反映社会现实的篇，遭到当权者的追捕，被迫改名换姓，渡淮南逃。他的诗大都散佚，仅存的就是这一首《雪诗》。
诗分三层：头两句为一层，点明时间、地点、环境；中八句为一层，揭露了“豪贵家”征歌逐舞的豪奢生活；后两句为一层，写“饥寒人”的贫苦。诗以“长安”开头，表明所写的内容是唐朝京都的见闻。“大雪天”，说明季节、天气。雪大的程度，诗人形象地用“鸟雀难相觅”来说明。大雪纷飞，迷茫一片，连鸟雀也迷失了方向，真是冰天雪地的景象。这就为后面的描写、对比安排了特定环境。
以下，以“其中”二字过渡，从大雪天的迷茫景象写到大雪天“豪贵家”的享乐生活。“捣椒泥四壁”，是把花椒捣碎，与泥混合，涂抹房屋四壁。汉未央宫有椒房殿，乃皇后所居之室。这里写“豪贵家”以椒泥房，可以想见室内的温暖、芳香下华丽。
“到处爇红炉”两句，写室内的陈设。既然是“豪贵家”，他们陈设之富丽，器物之精美，自不待言，但诗中一一撇开，仅选择了“红炉”“罗幂”两件设施。“红炉”可以驱寒，“罗幂”用以挡风。红炉“爇（燃烧）”而“到处”，言其多也；罗幂“下”而“周回（周围）”，言其密也。这表明室外雪再大，风再猛，天再寒，而椒房之内，仍然春光融融一片。
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