“若教坐待成林日，滋味还堪养老夫”出自唐朝诗人柳宗元的古诗作品《柳州城西北隅种柑树》第七八句,其古诗全文如下：
手种黄柑二百株，春来新叶遍城隅。
方同楚客怜皇树，不学荆州利木奴。
几岁开花闻喷雪，何人摘实见垂珠。
若教坐待成林日，滋味还堪养老夫。
【注释】
⑹喷雪：形容白花怒绽。
⑺垂珠：悬挂的珠串。这里比喻柑果。
⑻坐待：渐渐地等待。宋苏轼《滕县时同年西园》诗：“人皆种榆柳，坐待十亩阴。”
⑼滋味：美味。《吕氏春秋·适音》：“口之情欲滋味。”
【翻译】
我亲自种植黄柑二百株，春天到来时枝叶青翠，城西北隅一派碧绿。我像屈原一样喜爱这天生的美树，不学李衡那样把柑树当作木奴来谋利。多少年才能闻到那像喷雪般白色的花香？又是谁来摘下那像垂珠般的果实呢？如果让我等到柑树成林的那一天，它的美味还能够让我这个老叟滋养受益。
【赏析】
接着，诗人从幼小的柑树，远想到它的开花结实：“几岁开花闻喷雪，何人摘实见垂珠？”“几岁”、“何人”都上承“怜”字来。“怜”之深，所以望之切。由于柑树已经成了诗人身边唯一的知音，所以愈写他对于柑树的怜深望切，就愈能表现出他的高情逸致，表现出他在尽力忘怀世情。这一联用“喷雪”形容柑树开花，下一个“闻”字，把“喷雪”奇观与柑橘花飘香一笔写出，渲染出一种热闹的气氛；用“垂珠”形容累累硕果，展现了一个充满希望的前景。但这毕竟出于想象。从想象回到现实，热闹的气氛恰恰反衬出眼前的孤寂。这两句的言外之意是：难道自己真的要在这里待到柑橘开花结果的一天吗？
尾联本可以顺势直道胸臆，抒发感慨，然而诗人仍以平缓的语调故作达观语：“若教坐待成林日，滋味还堪养老夫。”字面的意思是说：如果让我等到柑树成林的时候，它的果实滋味还能够供养我这个老人的。但这是托词，实际上的意思是感伤自己迁谪时日已久，唯恐延续到黄柑成林，自己还能亲尝。
这首诗的整个语调都是平缓的，而在平缓的语调后面，却隐藏着诗人一颗不平静的心。这是形成“外枯中膏，似淡而实美”的艺术风格的重要原因。其妙处，借用欧阳修的话来说，叫做“初如食橄榄，真味久愈在”（《欧阳文忠公集》卷二）。全诗言淡意远，韵味深厚。
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