“丝馅细，粉肌匀。从它犀箸破花纹。殷勤又作梅羹送，酒力消除笑语新”出自宋朝诗人王千秋的作品《鹧鸪天·煮茧》,其古诗全文如下：
比屋烧灯作好春，先须歌舞赛蚕神。便将簇上如霜样，来饷尊前似玉人。
丝馅细，粉肌匀。从它犀箸破花纹。殷勤又作梅羹送，酒力消除笑语新。
【注释】
①比屋：一屋挨一屋。烧灯：点灯过元宵节。
②赛蚕神：江南旧俗以正月十五为祈蚕之祭。
③如霜样：指白色的蚕茧。
④饷：供养。似玉人：指蚕神貌美如玉。
⑤犀箸：犀角筷子。花纹：指食品的花样。
⑥梅羹：汤名。桓麟《七说》：“河鼋之羹，剂以兰梅。”
【赏析】
这是一首反映农村题材的词。词作明白如话，而又富有浓郁的生活气息。这样反映民间生活的作品，在宋词里是很少见的。
词的上片写祭蚕神。首句“比屋烧灯作好春，先须歌舞赛蚕神”，描写正月十五夜，灯火辉煌的景象。一家接一家，家家点燃花灯；养蚕的少女们，载歌载舞，祭祀蚕神。这里写的是中国江南的灯节，因为江南旧俗以正月十五为祈蚕之祭。丰收的蚕茧，白花花一片，如雪似霜，十分可爱；正在歌舞的养蚕姑娘，俊秀妍美。正是：“便将簇上如霜样，来饷尊前似玉人。”写得明白如话，形象逼真，读者犹如身临其境，耳闻目睹。
下片写聚餐。过片“丝馅细，粉肌匀。”描写聚餐的食品，当指元宵，又称圆子、汤圆。宋代以来，中国相沿有元宵节吃圆子的风俗。《宋诗钞》周必大《平园续稿》有《元宵煮浮圆子》诗。这两句话，六个字，从形状看，像是写元宵，又像是写蚕茧，由祭蚕神，过渡到聚餐；由祀祷蚕茧丰收，到欢度元宵佳节，语意双关。接着，“从它犀箸破花纹。”用犀角制作的筷子，划破花样精致的美食佳肴。结尾“殷勤又作梅羹送，酒力消除笑语新”。梅羹，汤名。桓麟《七说》：“河鼋之羹，剂以兰梅。”又吃饭，又喝汤，酒足饭饱，笑语吟吟，一片欢乐气氛。
王千秋原为山东人，南渡后寓居金陵（南京），晚年转徙湖湘间。他的词导源《花间》出入东坡门径，词格秀拔可诵，他的这首《鹧鸪天》，反映民间生活，真切自然，清秀隽美，在宋词中是不可多得的佳作。
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